【果媽廚房】超簡單彷魚義大利麵－果果媽的奇幻旅程

喜歡吃義大利麵的人有福了^_^~

今天要分享一道非常簡單又好吃的義大利麵~

彷魚義大利麵~(又叫多利魚)

彷魚在一般西式餐廳價格實在不便宜~

而且自從我發現彷魚~也就是多利魚的價格後~

從此再也不在餐廳吃這玩意兒了~

拜託~餐廳的價格我可以吃到吐~XD 哈哈哈

在我家這兒的黃昏市場~

三大片多利魚~才100塊錢~

一般量販店生鮮超市也都不貴~

只要你發現了這個祕密~

保證你再也不想去餐廳花冤望錢了~相信我~ㄎㄎ

所以~跟著我一起來做高級的彷魚義大利麵吧XD

彷魚基本上是一道非常好料裡又容易吃的魚~

因為~他只有肉肉~沒有刺也沒有皮兒~而且好嫩好多汁~

非常適合我這種懶人、小孩還有老人~^_^

首先：

準備一片彷魚~(切兩半就成兩人份~或是....要自己嗑一條也行啦~哈)

一朵美麗的綠花椰菜(裝飾用的~喂~記得要吃下去唷~)

還有一罐義大利醬~(什麼? 還沒買? 去~ 我是說趕快去買XD)

(量販店賣的醬種有很多~可以挑自己喜歡的囉~)

義大利麵~(可以選細麵、寬麵、螺旋麵、貝殼麵、假面← 咦? 哈哈)

作法：

1.先把彷魚排煎成兩面變漂亮的黃金色~

(記得~油開了後~火轉小一點~免得魚瞬間變成漂亮的~~黑色XD)

煎好後拿出來放旁邊備用~(喂~別用手拿ㄟ~~@@ 叫你煎魚沒叫你煎手阿)

2.在煎魚的同時~可以邊煮麵~(有兩個瓦斯爐的才行喔~)

先把水煮開後~請帥氣的把麵丟下去~(女生一人份大概是自己的馬尾粗度~哈哈哈這什麼鬼比例XD)

因為義大利麵比較不容易熟~所以要稍為煮久點~

軟硬度可隨自己喜好~撈一根來咬咬就知道囉~^_^ 小心燙燙~

煮好後把麵泡在冷水和一下撈起備用~

(泡冷水是為了讓麵增加Q度而且不黏黏~)

3.用煮麵的水把花椰菜給燙了吧!!!~

(OH NO~燙之前記得洗乾淨阿~吃到蟲蟲就太補囉~嘻嘻嘻)

4.準備合體!!!!

關門放狗~喔不是~是開火放油XD

油熱後~把醬倒下去給他炒炒炒~

(此時已經香氣四溢~)

然後再把麵丟下去一起炒炒炒~

炒好了一後~麵裝在漂亮的盤子裡~

接著把彷於和花椰菜裝飾一番~

噹啷~~~~

色香味俱全的高級彷魚義大利麵出爐囉~^_^

趕快試試吧~

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想要輕輕鬆鬆學料理嗎?

跟著我就對了~

這裡沒有複雜難學的料理~

只有簡單上手又超好吃的家常菜唷^_^

包準你的愛人會愛死你~哈哈哈哈哈哈

還有~多來看看我的文章~保證對身心有益健康~哈哈哈哈XD

※其他料理請看下面^_^

【煮婦萬歲之便當篇】清炒龍鬚菜、麻婆豆腐、紅燒豬肋排

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