果果媽的奇幻旅程

自從被爆出噁油事件之後~

大媽我再也不敢亂買油~

不過好家在的是~

因為大部分都是自己流汗在煮~XD

三位我最愛的男人也都是吃我做的~

所以....還OK啦~哈哈哈

這次剛好有體驗SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油的機會

今晚的料理就決定用它囉!!!

三位男士有口福啦~哈哈哈

這瓶SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油是葡萄牙原裝進口的~

外型很像紅酒瓶~滿時尚的感覺~

這個防光害深色玻璃瓶裝的設計~

可以有效阻隔陽光還有空氣喔!!!有貼心!!!!

我其實一直覺得橄欖油就只適合拌沙拉或是冷盤之類的~

抱歉我孤陋寡聞.....XD

但沒想到這瓶SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油 居然中西式料理、烘焙、沙拉....都可以呢!!!

完全適合我這愛快火炒的大媽阿~哈哈哈哈

因為他的發煙度是200-250C~

耐高溫還可以直接喝喔!!!!

看到沒~特級初榨!!!!XD

嚴選百年老樹的黑橄欖~還堅持人工採收~~

100%冷壓初榨~

保留整個果實的營養還有天然維生素E喔!!!

而且通過歐盟認證100%特級橄欖油~

也通過SGS國家食品檢測~不然人工添加物!!!

可以安心享用囉~

SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油倒出來是金黃色~

酸性值：0.28%(酸性值<1的橄欖油風味最佳)

然後我偷嘗了一口~還真的有淡淡的香味!!!

嚐完馬上拿出家裡的另一瓶橄欖油~(也是知名的喔!!!)

我不騙你!!!! 完全就是不香的油味兒......而且不好聞!!!

不比不知道~

一比才知道哪個是特級的了!!!

今天算是有開橄欖的眼界~哈哈哈哈 ←孤陋寡聞的大媽又來了

好了好了~再說太多~今晚三位男士就要餓肚子了....

SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油 瓶口設計的滿貼心~

倒的時候油不會噴的到處都是~

不然搞到整瓶都油油的.....

今天決定先來個煎鱈魚~

唷~好緊張啊XD

(↑ 喂~大媽~緊張個屁啊!!!又不是煎猛男~哈哈哈)

好吃的鱈魚~刺很少適合小朋友吃囉~

只要兩面煎到金黃色就OK囉~超簡單!!!

記得~火別開太大啊~不然白雪就要變成"歐罵罵"魚排啦XD

像這樣.....ㄟ~ 右上角是切片的魚蛋蛋們....XD

然後他旁邊的鱈魚.........

我忘記還要給他拍美照.....

不小心在鍋裡給他胡搞瞎搞了一番..... 哈哈哈哈

算了~好吃最重要XD forget it~

鱈魚素顏版.....

接下來就是俺家兩位小少爺的最愛之一~

吻仔魚炒蛋蛋蛋蛋蛋蛋蛋.........XD

營養滿分的超簡單食譜!!!!

先把蛋放到碗裡攪拌攪拌~放點鹽巴

然後吻魚洗乾淨放著~

然後切一些蔥花備用~^_^

倒油~

先把吻魚炒一炒~

讓他們在鍋裡先hiphop一下XD

接著把蔥妹妹們放進去攪和一番.............

最後再把蛋蛋汁盡情地揮灑吧~~~~

(看來這位大媽壓力頗大.....XD)

數分鐘後.....將將將將~

好吃又營養的吻仔魚炒蛋上桌XD

這也是一道可以帶便當的好菜

最後~老爹必點的ㄙㄨ~

我們根本就是"當暴龍遇到和尚"

因為......我只要肉.....他只要菜.......XD

蒜頭先給它爆香一番~

(OH~聞到蒜香味兒了......)

然後菜再放進去炒一炒~

鹹度就看各家的口味囉~

繃繃繃繃~

清爽無負擔的炒菜菜完成囉~

今晚這樣簡單吃真是好棒棒啦!!!

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