果果媽的奇幻旅程

防疫期間，老木變得很喜歡網購生鮮，

一方便不用出門，

另一方便網購的食材其實很新鮮，

只要選對店家，可以吃得很安心~

 

最近老木喜歡買「究好豬」台灣頂級豬肉品牌，

究好食供應鏈祥圃實業的高品質冷鏈學，將最好的豬肉低溫分切、再透過冷鏈配送，肉品皆通過認證安心又好新鮮~

究好豬很受中高檔餐廳的喜愛，是最講究的好豬肉！

 

這次要分享的是黃金比例絞肉與豬肋排！

 

先來分享豬肋排料理~

 

豬肋排滿大塊的，肉也很多~

色澤非常美，肉質有彈性，表示很新鮮！

 

公子想吃滷的豬肋排，所以這次就用中式口味~

而且方法很簡單，

只要蔥、蒜、蔭油(黑豆醬油)和豬肋排，加水燉就可以了~

 

第一次用大火煮滾後，小火燉再燉個10鐘就好了~

 

香噴噴的滷豬肋排好了，公子們一直跑進廚房說好香喔XD

 

究好豬肋排肉質彈牙，越嚼越香，完全沒有豬的異味!!!

用滷得也好好吃阿~

新鮮的豬肉一吃就知道~

 

公子們直接拿起來啃，超開心XD

 

接著是豬絞肉，老木很常買豬絞肉，因為料理很方便~

老木很常用豬絞肉搭配豆干炒，好吃又方便~

這次就簡單炒肉末配麵~

也是媽媽可以快速上菜的好料理~

 

究好豬絞肉，細緻度適中，肥肉和瘦肉比例剛剛好~

色澤也很美~

 

 

 

 

老木用紅蔥頭、醬油、蔥末炒，好香阿~

 

 

 

 

 

簡單的肉末，可以吃一大盤麵XD

 

老木吃的再加一勺麻辣堅果醬，多了口感~

 

 

看得我垂涎三尺~

 

拌一拌香氣十足~~~~

好喜歡究好豬的絞肉，很有口感~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

重視好豬肉的你，快試試台灣頂級豬肉品牌「究好豬」

安心、新鮮、美味又能快速出菜~

是媽媽的心頭好XD

 

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