今天帶老媽來吃欣葉的全新品牌NAGOMI和食饗宴~
彌補因為疫情而無法慶祝的母親節~
雖然是老媽請我XDDD
沒辦法，有親娘像個寶~哈哈哈
NAGOMI和食饗宴是欣葉全新的頂級日式和食Buffet品牌，
主張能在Buffet的型態中，吃到正統和食手藝！
交通非常方便，捷運中山站6號出口正上方四樓就到了~^^
(台北市大同區南京西路62號4樓)
訂位電話：02-2559-2258（接聽電話時間10:00-22:00）
只有午餐、和晚餐，沒有下午茶唷~
訂位網址：https://www.tablecheck.com/zh-TW/shops/nagomi/reserve
餐廳風格很日式，這裡拍照很有feel~哈
拿這個御守造型的牌子上四樓，
設計的很有日式氛圍，之後還能拿回家當作書籤作紀念XD
餐廳燈光柔和，座位寬敞，動線也滿好的~
入桌後，服務人員會遞上並介紹暖胃的迎賓湯，
既暖胃又剛好可以緩一下心情！
雖然小小一杯，但湯頭溫潤有鮮味，是很標準的日式風味，好喝^^
雖然肚子好餓，但充足的用餐時間，可以不用著急慢慢來大啖美食~哈
NAGOMI有先付、造身、壽司、揚物、烤物、炊合、食事等日式12種類型、近百道的和食料理~
是不是非常誘人XD
我習慣吃自助餐時先全部看一遍有什麼~
取餐動線算寬，所以人多也不怕~
這裡是炸和烤物~我的愛^^
鐵板大蝦是NAGOMI的人氣料理之一，每次一出來就是秒殺，
還好服務員補菜速度很快，一點都不用擔心吃不到！
烤得好香，蝦肉Q彈不柴，可見蝦子本身非常新鮮，
師傅掌握火候的手藝也很棒！
咖哩蟹肉春雨煮，這道以咖哩醬調味的蟹肉，不只吃得到螃蟹的鮮甜，
點綴著咖哩的辛香料，也讓人食指大動，難怪是我媽的最愛XD
超大峨螺~哈哈哈 看到我都傻了~
這峨螺煮得很入味，肉超Q彈的~
而且師傅還非常細心，每個都已經處理過，輕輕一挑峨螺肉就出來了，
的是日式職人才有的貼心廚藝！
這裡是先付區，有懷食小缽、冷菜及沙拉~
一個個小盤子盛盤的懷食小缽，精緻又好吃!
這道扇貝醋味噌，貝肉緊實又大，加上醋味噌提味，
更襯托貝肉的鮮甜感，我可以吃好幾個XD
妳看我的生魚片~很新鮮，色澤超美~
肉質紮實，鮭魚油花均勻~嚼的好幸福XDDD
那天切生魚片的師父還驕傲地說，我們一位廖里長每天都會去漁港採購海鮮，
所以我們客人的食材不只是新鮮，還是精挑細選而來，這可是我們的宗旨！
旁邊還有蝦蝦和生魚片組合可以享用~
這裡是蒸物區，有茶碗蒸、土瓶蒸及炊飯，
其中還有用松露跟特製高湯料理的松露茶碗蒸(蒸蛋)，
靠近聞都可以聞到松露的香氣~
櫃子裡好多蛋糕和日式甜點~
左邊這個水信玄餅的口感好特別~搭配黑糖蜜跟黃豆粉甜甜的~好吃
這個我兒子們一定好愛呀~
最後吃甜點的時候，我媽才說好冷，
剛好服務生馬上拿出兩杯熱玄米茶，讓我們搭配甜點喝~
出現的時機非常貼心~哈
這小地方也能感受到滿滿的日式服務氛圍~
這次吃完，我們已經要預約下次再來吃~
連一向挑嘴的我媽，都吃了好幾盤~
可見師傅的手藝與料理口味真的很棒XD
整體來說，菜色多樣化，服務非常貼心，環境也很舒適~
真的有種在日本溫泉會館裡舒適放鬆的感受！
以Buffet來說，真的是很不一樣的細膩體驗~
分享給大家囉^^
我，三位公子的老木 (2)